Интересные факты об абсенте

Существует целый ряд версий появления абсента. Некоторые историки полагают, что абсент появился в Швейцарии в 1792 году в небольшом городе Куве. В этом городе жили сестры Энрио, занимавшиеся приготовлением лекарственных снадобий. Одно из них приготовлялось методом дистилляции полынно-анисовой настойки в небольшом перегонном аппарате и называлось "Bon Extrait d’Absinthe". Этот препарат сёстры продавали через врача Пьера Ординера. 

Со временем абсент стал пользоваться большим таким успехом, и в 1805 году в Понтарлье (Франция) построили целый завод по выпуску абсента.

Крепость напитка иногда достигает 86%.



В начале XX века абсент был фактически приравнен к наркотикам во многих странах мира: США, Швейцарии, Германии, Бельгии, Болгарии, Нидерландах а также Италии. Запрет на продажу продолжался до 80-х годов XX века.

Основной вред напитка исходит от токсичного вещества туйон. Именно этот токсин может провоцировать бред, галлюцинации и девиантное поведение.