Интересные факты о бразильском орехе

Бразильские орехи для международной торговли собирают исключительно с дикорастущих деревьев, а не с плантаций. Таким образом осуществляется продвижение модели получения дохода от тропических и субтропических лесов без их уничтожения. Орехи собираются рабочими-мигрантами.

С 1985 года Бразилия ежегодно сокращала добычу ореха, уступив место Боливии, которая из года в год увеличивала добычу бразильского ореха. В настоящее время Боливия стала мировых лидером в экспорте бразильского ореха.

В некоторых образцах содержится повышенное содержание афлатоксинов, которые могут привести к раку печени.



Бразильские орехи содержат небольшое количество радия.