Интересные факты о йогуртах

Родиной йогурта считается Болгария.

Микрофлору болгарского йогурта впервые изучил болгарский студент медицины Стамен Григоров на в Университете Женевы в 1905 году.

Самым крупным популяризатором йогуртов является компания Данон.



В России в 20-х годах XX века йогурт продавали в аптеках в качестве лекарственного средства под названием «ягурт».

В кухнях Исландии и Греции тоже есть свои рецепты йогуртов, хотя по консистенции они больше напоминают мягкий сыр.

Первый фруктовый йогурт придумали в Чехии.