Интересные факты о кизиле

Из косточек кизила в Турции делали чётки.

Кизил ценился в кожевенной промышленности, поскольку листья кизила содержат дубильные вещества. Кожа, обработанная этими веществами, приобретают серо-зеленый оттенок.

Само дерево отличается твёрдой древесиной и из неё изготавливали пуговицы, трости и даже рукояти мечей.



Размолотые и обработанные специальным образом косточки кизила является отличным кофезаменителем.

Римляне и греки солили ягоды как и маслины.

Ягоды кизила богаты витамином C и пектиновыми веществами.