Интересные факты о кильке

Большое количество кильки направляется на переработку в рыбную муку.

В XIX веке у берегов Британии кильку вылавливали в таком количестве, что часть её отправляли на удобрение полей.

Килька питается планктоном, конкурируя в Балтийском море с салакой. Из-за этого в те периоды, когда в море много салаки - кильки мало, а когда много кильки - то мало салаки.



Оказывается, что килька и шпрот это один и тот же вид рыбы. Отличается только способ её приготовления. Килька традиционно готовится в томатном соусе или в собственном соку, а шпроты — это та же килька, только приготовленная в масле.