Интересные факты о кориандре

В 2015 году Россия занимала второе место после Индии в списке самых крупных поставщиков кориандра. В 2016 году Российская Федерация вышла в лидеры по поставкам кориандра.

В Центральную и Западную Европу кориандр попал благодаря римлянам. На Британских островах это растение распространилось после завоевания этих земель римскими легионами. В XVI-XVII вв. кориандр благодаря колонистам попал в Америку, Австралию и даже Новую Зеландию.

Кориандр считается прекрасным медоносом.



Это растение получило распространение не только в кулинарии, но и других областях: фармакологии и медицине.

Кориандр использовался для лечения цинги, применялся в качестве болеутоляющего и заживляющего средства.

Ботаники относят кориандр к сорным растениям из-за чрезвычайной живучести семян и высокой способности к самосеву.