Интересные факты о перловой каше

Перловая каша является одной из самых популярных наживок для ловли рыбы.

Название «перловая» произошло от английского названия крупы — pearled barley, которое, в свою очередь обусловлено внешним сходством шлифованной ячменной крупы с обыкновенным жемчугом. Перловая крупа — это обрушенный ячмень, очищенный после обмолота от кожицы.