Интересные факты о подсолнечном масле

В 1829 году Даниила Бокарев изобрёл способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года в 1833 году в слободе Алексеевка, Воронежской губернии купцом Папушиным при был создан первый в России маслобойный завод.

В России подсолнечное масло получило широкое распространение по той причине, что оно не было запрещено в дни поста и было на порядок дешевле льняного или конопляного масел.

В настоящее время основную часть подсолнечного масла производят в России и на Украине.



Подсолнечное масло богато витаминами E и К.

Мифом является мнение, что в подсолнечном масле нет холестерина, хотя на самом деле есть (хоть и в малых количествах).

Подсолнечное масло может использоваться для запуска дизельных двигателей. В связи с высоким уровнем ненасыщенных жиров, наблюдается более высокая вязкость при низких температурах.