Интересные факты о портвейне

Подобно шампанскому портвейн является результатом смешивания ряда вин. Хороший портвейн изготавливают из 15 видов вин.

Портвейн (от нем. Portwein — вино из Порту) является креплёным вином, изготавливаемом на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» применимо только для тех напитков, которые были произведены в обозначенном регионе долины Дору по особой технологии. Примечательно, что портвейн имеет достаточно высокий градус — от 19 до 20.

В 1965 году 90-летняя француженка Жанна Кальман продала свою квартиру 47-летнему адвокату по принципу обратного заклада (т.е. покупатель обязался выплачивать ежемесячный платёж до момента смерти владелицы недвижимости, а сумма платежа была определена из расчёта полного погашения стоимости квартиры за 10 лет). В итоге Кальман получала от него деньги более 30 лет и пережила адвоката, а ещё 2 года ренту продолжала выплачивать его вдова. Умерев в возрасте 122 лет, Кальман установила официально подтверждённый рекорд долгожительства. Жанна Кальман курила почти до самой смерти, а секрет долголетия объясняла особым рационом: почти каждый день она употребляла в пищу оливковое масло, портвейн и шоколад.