Интересные факты о свёкле

В Ирландии и Британии фонари для Хэллоуина в виде светящейся изнутри головы традиционно делали из репы, свеклы или брюквы. Более привычные нам тыквы для фонарей стали использовать американские иммигранты в XIX веке.

В Мордовии из свёклы готовят напиток, похожий на квас.

Свёкла содержит много калия, антиоксидантов, а также фолиевой кислоты.



На Руси корнеплод получил распространение в X веке, тогда как в Западной Европе этот овощ распробовали только в XIII веке.