Интересные факты о Сморгони

Считается, что родиной знаменитых баранок является этот город в Беларуси. Известны упоминания Вильяма Похлёбкина в своих кулинарных книгах: «Родина баранок — город Сморгонь в Белоруссии, где из заварного (обварного) теста впервые начали делать узкие жгутики и выпекать из них обваранки (изделия из обваренного теста)«.

Считается, что изначально баранки использовались в качестве пайка для воспитанников «Медвежьей академии» и их поводырей. В XIX веке сморгонские баранки получили широкую известность в Белоруссии и за её пределами. Адам Киркор в своём произведении «Живописная Россия» писал: «В Сморгони, Ошмянского уезда, Виленской губернии, едва ли не всё мещанское население занято выпечкой маленьких бубликов, или крендельков, пользующихся большой известностью под названием сморгонских обваранок. Каждый проезжий обязательно купит несколько связок этих бубликов; кроме того, их развозят в Вильно и иные города«.

1930-х гг. в Сморгони было более 60 пекарей, занимавшихся выпечкой баранок. Именно сморгонские баранки были традиционным угощением на ярмарках ко дню Святого Казимира в Вильно.

Медвежья академия

В XVII веке Радзивиллы основали здесь школу дрессировки медведей, которая стала называться «Сморгонская медвежья академия».

Террористические и фашистские организации

В 1867-1869 гг. в Санкт-Петербурге существовала тайная террористическая организация под названием «Сморгонь», членами которой были выходцы из Белоруссии и, в частности, Сморгони. «Сморгонь» образовалась, как преемница террористической организации «Ад», которая была ликвидирована после того как один из её членов, Дмитрий Каракозов, совершил неудачное покушение на Александра II.

«Сморгонь» стала подразделением польской националистической организации «Огул», которая ставила своей задачей восстановление Речи Посполитой до её раздела в 1772 году. После ликвидации «Сморгони» её члены составили костяк другой тайной организации — «Народная расправа».