Интересные факты о тушёнке

Тушёное мясо само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой её необходимо добавлять в последнюю очередь — примерно за 5 минут до окончания варки.

Тушёнку в том виде, которую мы сегодня видим на прилавках магазина, была изобретена во Франции в XIX веке. В 1804 году Николя Франсуа Аппер придумал особый способ консервирования мясных продуктов. Варёное мясо укладывали позже в нагретую до температуры 110-115 градусов. Наполеон наградил Франсуа Аппера титулом «Благодетель человечества».

В России первый завод, производящий консервированные продукты был запущен в 1870 году.

Широкое распространение в России тушенка получила во время Первой мировой войны.