Интересные факты о фисташках

По ошибке фисташки называют орехами, но с точки зрения ботаники к орехам они не имеют отношения, впрочем, как и миндаль, бразильский орех и даже грецкий орех.

Мировое лидерство в производстве фисташек удерживает США, хотя до 2010 года крупнейшим производителем являлся Иран.

 



Производители часто окрашивают фисташки в красный и зелёный цвета.

Примечательно, что во время вручения Нобелевской премии лауреатов угощают шампанским с фисташками.

Пищевая ценность

Фисташки являются одним из самых калорийных продуктов. В 100 граммах фисташек содержится 556,3 ккал.

Фисташки богаты белками (на 100 грамм фисташек приходится 20 грамм белков), что делает этот продукт незаменимым в рационе вегетарианцев.

Также в фисташках содержится большое количество калия, кальция, магния, фосфора, серы и кремния.

Это отличный источник витаминов B4, B9, H, PP, E.

Удивительные свойства фисташек

Американские ученые из Университета Штата Пенсильвании пришли к выводу, что фисташки являются отличными антидепрессантами.

Американские ученые из Университета Штата Пенсильвания также выяснили, что сердечно-сосудистая система больных диабетом 2-ого типа намного лучше справляется с различными нагрузками, если в рационе пациентов присутствуют фисташки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *