Интересные факты о цинге

В России в XVIII веке цинга являлась «благородной болезнью». Она встречалась у дворян и богатых купцов намного чаще, чем у крестьян. Всё дело в том, что крестьяне широко использовали в пищу лук, морковь, капусту и репу, тогда как богатые люди брезговали простой пищей.

Цинга была и морской болезнью во времена противостояния корсаров на Карибах. Одной из причин этого было то, что на корабле всегда в избытке были крупы и солонина, а свежие овощи и фрукты сохранять не удавалось.

Цинга возникает от острого недостатка вызываемая острым недостатком витамина C.

Эпидемии цинги в Европе прекратились после того, как в эту часть света завезли картофель.