Чем отличается американская пицца от итальянской?

Итальянская пицца готовится с небольшим количеством ингредиентов. Вкусовые характеристики во многом определяются тестом, а также соусом. Для классической итальянской пиццы подойдёт сыр моцарелла, а также особые травы. Тесто у итальянской пиццы тонкое, а её диаметр не более 35 см. Начинка в этом продукте укладывается так, чтобы её компоненты не наслаивались друг на друга. При приготовлении пиццы используется оливковое масло.

Тесто у американской пиццы отличается большой толщиной теста. Вместо оливкового масла используется другой растительный аналог. Начинки в американской пицце намного больше.

Также существуют индийская, австралийская, бразильская, мальтийская, а также русская пиццы.



В качестве обязательных ингредиентов австралийской пиццы используют моцареллу, бекон, соус и яйца.

Индийская пицца

Пицца индийская отличается особыми компонентами, среди которых: цыплята тандури, творог и большое количество перца.

Цыплята тандури

Русская пицца

Русская пицца отличается тем, что имеет очень толстый корж, изготавливаемый из дрожжевого теста. Эта пицца напоминает открытый пирог с сыром.

Мальтийская пицца

Мальтийская пицца изготавливается только из сыра джбейна, который получают из козьего или овечьего молока.

Сыр Джбейна

 

Финская пицца

В финской пицце «Берлускони» используется копчёное мясо оленей. А названа пицца была в честь Сильвио Берлускони, который сказал, что Финляндия недостойна стать страной, в которой размещалась бы штаб-квартира Европейского органа по безопасности пищевых продуктов

Турецкая пицца-кебаб

Кебаб-пиццаСамое любимое блюдо у шведов это особая кебаб-пицца (корж, сыр, мясо и специальный кебаб соус).

Наибольшей популярностью кебаб-пицца пользуется не в Турции, а в Швеции. Иногда её просто называют кебаб-пицца.

Читайте также

Возможно вас заинтересует статья о японской пицце.