Интересные факты о кетчупе

37-й президент США Ричард Никсон обожал есть творог вместе с кетчупом.

Скорость, с которой кетчуп Heinz покидает бутылку, равна 50 км в год.

Прародиной кетчупа считается Китай. В XVII веке в Англию из Азии ввезли соус, приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов, а также фасоли.

В России кетчуп наряду с грибами и фляжной сметаной запрещён для питания в школах.

Рецепты кетчупов на основе помидоров можно встретить в американских кулинарных книгах с начала XIX века.

В СССР краснодарский соус довольно долгое время являлся аналогом кетчупа и подавался к мясным блюдам в заведениях общепита. Традиционный краснодарский соус изготавливается из томатов, яблочного пюре и специй (гвоздики, мускатного ореха, корицы, чеснока, душистого перца, сахара и соли).

В США кетчуп является «детским соусом» для хот-догов. В Австралии кетчуп называют красным соусом.

Грибной кетчуп

Грибной кетчуп

Банановый кетчуп

Банановый кетчуп

На Филиппинах кетчуп изготавливают из бананов. В его состав входят банана, сахар, уксус, и специи.

 

Фото: http://www.eophtha.com